Bio-logisch, regional und saisonal

Unsere Menüs im Überblick


Ergänzt durch Tagesempfehlungen…

Unsere Herbstkarte


Vorspeisen

711Hokkaido-Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch (vegan)6.80
712Mariniertes Gemüse auf Zitronen-Rosmarin-VinaigretteA9.80
713Carpaccio von Roter Beete mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten WalnüssenL16.50

Schwäbische Klassiker

721Laichinger Pfannenschnitzel vom Albschwein mit KartoffelsalatMGH15.80
722Dreierlei vom Albrind an feiner Portwein-Demi-Glace mit Bratkartoffeln und MarktgemüseLA29.80
723Zwiebelrostbraten vom Albrind mit Bratkartoffeln und SalatLA26.80
724Tafelspitz vom Black Aberdeen Angus Rind mit Meerrettichsoße und BratkartoffelnLG22.50
725Laichinger Kesselgulasch vom Albrind mit Paprika und Wurzelgemüse und SpätzleHAG19.50

Vegetarische Spezialitäten

731Gemüseplatte – Gebratenes Gemüse der Saison mit Dinkelküchle und pikantem TomatendipGAH18.80
732Alblinsenbraten mit Beerencreme und Rosmarinrisotto (vegetarisch)LH18.50

Salatvariationen

751Salatvariation mit marinierten Alblinsen, Schafskäse, Apfelbalsamicovinaigrette, BrotkorbAL18.50
752Salatplatte mit gebratenem Rindfleisch und Orangen-Ingwer-Vinaigrette, BrotkorbG19.80

Desserts

761Bratapfel mit VanillesoßeLD7.50
762Griesnockerln auf Zimtpflaumen mit SchlagsahneHGL6.80

Tagesaktuelle Empfehlungen

Ergänzend zu unserer Menüauswahl auf der Hauptkarte dürfen Sie tagesaktuelle Empfehlungen und kulinarische Überraschungen erwarten, die auf keiner Karte stehen!


Alle Preise in Euro | Änderungen vorbehalten | Beachten Sie bitte unser Hinweisblatt zu Allergenen und Zusatzstoffen

Ab 11.11.2021 bis Ende Dezember

Traditionelles Martinsgans Menü


Kraftbrühe von der Gans mit Gemüseteigtaschen GAH 6.80

Ofenfrische Bioland-Gans mit kräftiger Sauce, Rotkraut und Knödel GAH 29.50

Bratapfel mit Vanillesoße HLD 7.50

Komplettes Menü 39 €

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung bzw. Vorbestellung!

Alle Preise in Euro | Änderungen vorbehalten | Beachten Sie bitte unser Hinweisblatt zu Allergenen und Zusatzstoffen

Wechselnder Mittagstisch

Mi. – Fr. von 12 bis 14 Uhr


Mittwoch, 01. Dezember 2021
321Kürbis-Grünkohl-Auflauf mit gebratenem BauchspeckLG10.50
322Kürbis-Grünkohl-Auflauf mit gebratener AubergineLG10.50
Donnerstag, 02. Dezember 2021
421Frische Pasta mit Tomatensugo und RindfleischstreifenHLG10.50
422Frische Pasta mit Tomatensugo und GemüseHLG10.50
Freitag, 03. Dezember 2021
521Ragout vom Kabeljau (Wildfang) mit Bratkartoffeln und WeißweinsauceLIG10.50
522Ragout vom Tofu mit Kichererbsen und SchwenkkartoffelnA10.50

Alle Preise in Euro | Änderungen vorbehalten | Beachten Sie bitte unser Hinweisblatt zu Allergenen und Zusatzstoffen

Herzhaft, gesund und süß

Schlemmer-Brunch am Sonntag


Jeden Sonntag von 10 bis 17 Uhr heißen wir Sie
mit einem Gläschen Prosecco oder Orangensaft zum Schlemmer-Brunch willkommen!

Mit ofenfrischen Brötchen und Broten, Baguette und Blechkuchen, einer hochwertigen Wurst- und Käseauswahl, leckerem Gsälz, Eierspeisen, Müsli, Naturjoghurt, Obst und einer außergewöhnlichen Auswahl an warmen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Spezialitäten, frischen Salaten und verführerischen Desserts – da bleiben keine Wünsche offen!

Da wir großen Wert auf saisonale und regionale Bioqualität legen, variiert die Auswahl der einzelnen Speisen. Das garantiert Frische, kurze Transportwege, gelebte Nachhaltigkeit und Abwechslung.

Wasser, Kaffee und Tee sind im Preis inbegriffen.
Darüberhinaus können Sie gerne weitere Getränke aus unserer reichhaltigen Getränkekarte dazu bestellen.

Preis pro Person: 39 Euro, Kinder: 17 Euro (5-14 Jahre; Kinder bis 4 Jahre kostenfrei)

Am besten ist es zu reservieren, Sie können aber auch gerne spontan vorbeikommen.

Jeden Sonntag von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Sie leiden an Nahrungsunverträglichkeiten oder haben Sonderwünsche? Sprechen Sie mit unserem Service-Personal!

Speisenmeister Maultaschen

Alles hausgemacht!

Im Restaurant, zur Abholung oder geliefert…