Christopher Hinze Bild + Signet

Veganes Kochen mit Attila

Veganes Kochen mit Attila

  • Wok-Gemüse mit Mandel-Zitronen-Creme und Kokos-Boulgour
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  •  Blaubeer-Eis mit Limette und Cashewmus
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  •  Feldsalat mit Haselnuss-Cranberry-Dressing
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  • Cranberry-Schnitten
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  • Pasta 1001 Nacht
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Mit der Feldküche im Einsatz beim One World Award 2012 begann die Zusammenarbeit mit Rapunzel Naturkost, einem der führenden Bio-Hersteller in Europa. Ich liebe die Lebensmittel, die Philosophie und die Menschen, die bei Rapunzel arbeiten – und das Kochen mit Attila Hildmann, hier im Rapunzel Kochstudio!

Attila Hildmann, der sich vom schwabbeligen Jugendlichen mit 35 Kilo Übergewicht zum durchtrainierten Fitnesscoach wandelte und mit seinen Fernsehauftritten und sechs Kochbüchern das vegane Essen aus der Öko-Ecke holte, begeistert mit seiner sympathischen Art und jeder Menge lecker Bio Matcha, die ich gut brauchen konnte, um die Dreharbeiten trotz Fieber und einer ausklingenden Grippe mit reichlich Spaß und Freude zu überleben.