Christopher Hinze Bild + Signet

Events und Kochshows

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Der Speisenmeister beim "Eine Welt Festival 2014" auf der Rapunzel Kochbühne

Rund 25.000 Besucher feierten am 20./21. September den 40. Firmengeburtstag von Rapunzel. Eine würdiger Anlass für den Speisenmeister, auf der Kochbühne leckere Rezepte der neuen Linie "Nussmuse...

Alexa Iwan präsentiert zusammen mit BIOSpitzenkoch Christopher Hinze geschmorte Rinderhüfte mit Feldsalat. Dazu Rotkohl, Laugenknödel und zum Abschluss ein feines Pflaumenkompott.

Zusammen mit den BIOSpitzenköchen Christopher Hinze und Stefan Walch entsteht ein raffinierter Schokoladenkuchen: Dunkle Zartbitterschokolade kombiniert mit Chili, Ingwer und Minze...

Boulgour mit Kokosmilch, Wasser und Brühe in einen kleinen Topf geben und ca. 9-10 Min. bei hoher Hitze und unter Rühren kochen, für die Sauce Tamari mit Mandelmus, Wasser und Rohrzucker...

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